导读：随着孕期进入最后三个月，准妈妈们的身体和胎儿都在经历着重要的变化。在这个特殊的时期，营养的摄入对于母体的健康和胎儿的发育至关重要。本文将为您提供一份专为妊娠最后三个月设计的营养食谱，帮助您在保证营养的......

随着孕期进入最后三个月，准妈妈们的身体和胎儿都在经历着重要的变化。在这个特殊的时期，营养的摄入对于母体的健康和胎儿的发育至关重要。本文将为您提供一份专为妊娠最后三个月设计的营养食谱，帮助您在保证营养的同时，享受美食的乐趣。

一、谷物杂烩

这款汤不仅营养丰富，而且易于准备。它含有丰富的钙和纤维素，有助于缓解孕期水肿和便秘问题。

【食材】

- 蔬菜油

- 洋葱：1个，切成方块

- 土豆：3个，去皮切成方块

- 水：2杯

- 月桂树叶：1份

- 盐和辣椒：适量

- 热牛奶：4杯

- 玉米粒：4杯（新鲜或冰冻）

- 面粉：2勺

- 甜匈牙利红辣椒：适量

【做法】

1. 在锅中加入蔬菜油，加热后炒香洋葱5分钟，然后加入土豆、水、月桂树叶、盐和辣椒，煮沸后转小火炖25分钟至土豆嫩软。

2. 加入热牛奶和玉米，搅拌均匀。

3. 在一个大碗中，将热杂烩倒入小碗中，搅拌成团，慢慢加入面粉混合物，搅拌均匀成汤，再炖3～5分钟，直到黏稠。

4. 撒上甜匈牙利红辣椒即可食用。

二、白豆普罗旺斯汁

这款汁品富含蛋白质，适合搭配各种食材，如罐装白豆荚、西红柿等。您可以将其用于汤品或炖菜中，为您的餐桌增添一份美味。

【食材】

- 橄榄油：1勺

- 洋葱：1个，剁碎

- 大蒜：1份，剁碎（选择好的）

- 熟白豆荚：2杯，漂洗去水

- 熟西红柿：1个，切成小方块

- 百里香：1/2茶匙干或1勺新鲜

- 干面包屑样：1/2茶匙干面包屑样的或1/2勺新鲜的迷迭香

- 盐和新鲜辣椒：适量

- 干白葡萄酒或水：2勺

- 欧芹：1／3杯剁碎（选择好的）

【做法】

1. 在大锅中，将橄榄油加热到中度，炒洋葱、蒜5分钟（如果用的话），不时翻炒防止颜色变褐。

2. 加入豆荚、西红柿（如果用的话）、百里香、迷迭香、盐、辣椒、葡萄酒或水，再炖5分钟。与欧芹搅匀，如果愿意，可以加热。

三、鲑鱼块

鲑鱼是孕妇的理想食物，因为它富含蛋白质，有助于胎儿脑发育。您可以选择罐装鲑鱼，这些鱼块淡而可口。搭配柠檬或酸橙块，让您的菜肴更加美味。

【食材】

- 橄榄油：1勺

- 细洋葱：1／4杯

- 小红辣椒：1／4杯剁碎

- 咸或新鲜的黑辣椒：1听1 　盎司罐装鲑鱼，去水

- 欧芹：1／4杯剁碎

- 新鲜莳萝：1／4杯剁碎

- 大柠檬的汁：1／2～3／4杯

- 面包屑：1／4杯

- 热辣椒酱：少量

- 蔬菜油：1～2勺

- 装饰：新鲜的莳萝小枝，柠檬或酸橙楔形块

【做法】

1. 在大锅中，将橄榄油加热到中度，炒洋葱3分钟，加入红辣椒、盐和辣椒，再炒7分钟，不时翻炒防止颜色变褐。

2. 在一个大碗中，用叉子分别放入鲑鱼片，加入欧芹、莳萝和柠檬汁，加入炒好的蔬菜搅匀。加足量的面包屑与混合物搅匀调味，加入其余的盐、辣椒和热辣椒酱(混合物在做菜前1～2小时内做好)。

3. 预热烤炉到250华氏度。

4. 在一个大锅中，加热一勺蔬菜油到中等度热，用手团成 　～3英寸的小饼，放入锅中，小心不要一次放太多，防止堆在一起，用抹板把小饼压平，加热2分钟，翻过另一面，再压平，再加热2分钟。把炸好的鲑鱼饼放入微波炉专用盘中，保温。如此重复，及时补充油。换大浅盘盛装，热或温的饼上用鲜莳萝点缀，周围摆放楔形块柠檬或酸橙。

四、速成苹果屑

这是最后一道大的甜点，从开始到完成需要1小时。您可以用香草酸奶或冰糕制成。

【食材】

- 4勺加1茶匙无盐黄油

- 5个大苹果，去皮，去核和切成厚片

- 1勺多香果粉

- 1／2茶匙蒜丁

- 1／2杯全麦面粉

- 1／2杯格兰拉诺麦片

- 1／3杯糖

- 1／3杯苹果酒

- 预热烤炉到350华氏度

【做法】

1. 在一个中等大碗中，混合面粉、格兰诺拉麦片、糖和剩余的一半多香果粉或丁香。黄油切成小方块，用手制成面粉糕饼或用2个平刀压成面饼呈小苹果派形状。苹果上浇上酒，烤30～35分钟或者到苹果嫩软和表面呈金黄色。

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